🍴Веганское кокосовое печенье с бананом

-------------------------------------------------
👉🏻Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 150 г
Банан (очищенный) - 230 г
Финики - 12 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
👉🏻Приготовление:
Финики замочите в чистой воде на 10-15 минут. Бананы очистите, и мякоть разомните вилкой. Из фиников выньте косточки. У меня получилось 110 г финиковой мякоти.
Взбейте блендером бананы и финики. Добавьте растительное масло. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте, добавьте муку.
Замешиваем однородное тесто и формируем печеньки руками. Тесто получается не сильно липнущим, хорошо формируется. Выкладывайте заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поставьте веганское кокосовое печенье с бананом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут - до подрумянивания. Остудите готовое печенье и снимите с противня.
😉Приятного аппетита!
------------------------------------
Посуда ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/crockery/ Ножи ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/knives/ Столовые приборы ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/cutlery/ #кокосоваястружка #банан #финики #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER