Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: -500 г темных суховатых слив -2 яйца -1/2 стакана сахара -1/2 стакана муки -125 г натурального йогурта (сметаны) -сливочное масло для обмазки формы -1 ст.л. коньяка или рома (факультативно) -сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
Приготовление: Т.к. готовила я шарлотку на даче, то от некоторых отсутствующих ингредиентов пришлось отказаться. Так по рецепту разрезанные на половинки или четвертинки сливы нужно освободить от косточек и сбрызнуть алкоголем (ромом или коньяком), за неимением не сбрызгивала. Яйца хорошо взбить миксером, постепенно подсыпая сахар.
Добавить просеянную муку , смешанную с разрыхлителем, перемешать, чтобы не было комочков. Йогурт ил