🧆 Слоёный салат "Златоуст"

Ингредиенты: яблоки - 2 шт. кисло-сладкие, небольшие, яйца - 6 шт., печень куриная - 400 г, лук- 2 шт. небольшие (вода, уксус, растительное масло, сахар, соль для маринада), орехи грецкие-небольшая пригоршня, майонез, соль - по вкусу Приготовление: 1. Подготовим все ингредиенты, салат будет слоеный. Печень промыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Затем нарезать тонкими ломтиками. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами или еще мельче, замариновать в смеси воды, уксуса, капли растительного масла и щепотки сахара с солью. 3. Яйца отварить, разделить на белки и желтки, натереть отдельно и те и другие на мелкой терке. 4. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона. 5. Собрать салат в кольцо слоями: яблоки - яйца (половина желтков, половина белков) - печень - лук - белки. Каждый слой промазываем майонезом. Верх также покрываем майонезом, посыпаем желтками и измельченными орехами.