🍲 Свинина по-особому

🍁 222.24 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 12.26 / 18.38 / 1.73 🍁
Ингредиенты:
800 гр - 1 кг филе свинины
2 шт помидор (мал.)
1 шт лука репчатого
100-130 гр сыра
100 гр жирных сливок
для маринада:
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки масла оливкового
2 ст. ложки сока лимона
---
Приготовление:
Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.
На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.