Салат Гусарский с говядиной и помидорами

Сытный салат с мясом, помидорами и нежным сыром
5 порций
250 грамм филе говядины
200 грамм помидоров (лучше брать мясистые)
50 грамм твёрдого сыра
1 зубчик чеснока
2-3 столовые ложки майонеза
Чёрный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка (для украшения) – по вкусу и желанию
1. Говядину отварить, охладите и нарезать небольшими брусочками
2. Помидоры вымыть и нарезать соломкой
3. Сыр натереть на крупной тёрке
4. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке
5. В салатнике соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец. Аккуратно перемешать и подавать к столу.