Запеченные яблоки с начинкой «чизкейк»🍏

Нам нужно на 6 порций:
❄ Яблоки — 6 шт.
❄ Сливочный сыр — 230 г
❄ Сахар — 50–60 г
❄ Ваниль — 1 ч. л.
❄ Яйцо — 1 шт.
❄ Корица — 1 ч. л.
❄ Крошки из крекеров — по желанию
❄ Карамельный соус — по желанию
❄ Орехи пекан — по желанию
Готовим:
Срежьте с яблок верхушки и вычерпайте мякоть. Сердцевину и семена выбросьте.
В средней миске смешайте сливочный сыр и сахар до однородной массы.
Добавьте ваниль, яйцо и корицу и тщательно перемешайте до однородности.
Заполните каждое яблоко на 2/3 смесью для чизкейка.
Выложите яблоки с начинкой на противень (убедитесь, что они не соприкасаются) и запекайте при 175°С в течение 20–25 минут, пока чизкейк внутри яблок не застынет.
После переложите на тарелку, а потом поставьте в холодильник до полного остывания.
Подавайте яблоки комнатной температуры или охлажденными. При желании полейте карамельным соусом, посыпьте крошками из крекеров и орехами пекан.
Приятного аппетита!❤