Картофельные шарики с ветчиной

Нам нужно:
🍂 Картофель – 5 штук
🍂 Ветчина – 100 г
🍂 Сыр Бри – 100 г
🍂 Панировочные сухари – 50 г
🍂 Растительное масло – 150 мл
🍂 Соль – 1 щепотка
🍂 Молотый черный перец – 1 щепотка
Готовим:
Отварите картофель в мундире, дайте ему остыть, очистите и разомните в пюре.
Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную ветчину.
Сформируйте небольшие лепешки, в каждую выложите по ломтику сыра и скатайте шарики размером с грецкий орех.
Обваляйте шарики в панировке и обжарьте до золотистости в большом количестве масла.
Выложите их на бумажные салфетки, чтобы избавиться от жира.
Приятного аппетита!❤