🍌 Печенье с бананом и шоколадом 🍫

Нам нужно:
🍂 Мука - 230 г
🍂 Какао-порошок - 40 г
🍂 Сода - ½ ч.л.
🍂 Соль - 1/3 ч.л.
🍂 Сливочное масло - 140 г (размягченное)
🍂 Сахар - 180 г
🍂 Ванильный сахар - 1 ч.л.
🍂 Банановое пюре (из двух бананов) - 210 г
🍂 Куриное яйцо - 1 шт.
🍂 Шоколад молочный 80 г (плюс 20 г на украшение)
Готовим:
Натрите молочный шоколад на крупной терке или нарежьте ножом на маленькие кусочки (размером 3-8 мм).
20 г измельченного шоколада оставьте для посыпки готового шоколадного печенья с бананом.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Противень застелите пергаментной бумагой.
Перемешайте венчиком в миске муку, какао-порошок, пищевую соду, соль.
В другой миске взбейте миксером размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар (около 2 минут).
Разомните бананы вилкой до однородной массы.
Добавьте яйцо и бананы к сливочно-сахарной смеси. Взбейте на небольшой скорости еще раз до однородности.
Добавьте мучную смесь и перемешайте лопаткой.
Добавьте измельченный шоколад и перемешайте.
Сформируйте шарики.
Выложите шарики шоколадно-бананового печенья на расстоянии 4-5 см друг от друга.
Выпекайте около 10 минут.
Достаньте шоколадное печенье с бананом из духовки.
Сверху на теплое печенье положите кусочки шоколада.
Приятного аппетита!❤