Пирог кофейный с черносливом

Нам нужно:
🍂 Пшеничная мука - 1 стакан
🍂 Сметана - 1 стакан
🍂 Чернослив - 200 граммов
🍂 Вода - 150 мл.
🍂 Яйцо - 2 штуки
🍂 Сахар - 1/2 стакана
🍂 Грецкие орехи - 50 граммов
🍂 Сахарная пудра - 1 ст. ложка
🍂 Сливочное масло - 1 ч. ложка
🍂 Соль - 1/4 ч. ложки
🍂 Черный кофе растворимый - 3 ч.л.
🍂 Овсяные хлопья - 100 граммов
Готовим:
Черный кофе растворить в кипятке.
Чернослив без косточек вымыть, замочить в воде на 15 минут, воду слить и нарезать соломкой.
Орехи измельчить блендером.
Смешать в миске муку, разрыхлитель, овсяные хлопья и соль.
Сметану, яйца, кофе и сахар смешать, добавить муку, чернослив и орехи. Перемешать.
Форму для запекания выстелить пергаментной бумагой, смазанную маслом. Выложить смесь в форму.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.
Приятного аппетита!❤