ИЗУМРУДНОЕ МАСЛО (еще один способ сохранения зелени на зиму)

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Петрушка
-Укроп
-Кинза
-Базилик
-Масло оливковое (или растительное )
1.Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
2. Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом. Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.
3. Хранить в холодильнике на самой холодной полке. Я не указала в ингредиентах количество зелени, это дело вкуса. А масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.
Приятного аппетита!