Бутерброд со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом

Ингредиенты:
▫️творожный сыр — ½ упаковки
▫️хлеб для сэндвичей — 2 куска
▫️шпинат свежий — 1 горсть
▫️яйца перепелиные — 2 шт.
▫️кедровые орехи — 1 горсть
▫️растительное масло для жарки — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 180°С. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла и выложить свежий шпинат.
2. Обжарить его на среднем огне, помешивая, до значительного уменьшения в объеме, минут 5.
3. Шпинат немного остудить, затем смешать с творожным сыром, посолить и поперчить по вкусу.
4. На ломтик хлеба намазать половину начинки, сделать небольшое углубление и вылить в него перепелиное яйцо.
5. Запекать бутерброды в духовке около 10–15 минут.
6. Подавать бутерброды горячими, посыпав кедровыми орешками.
Приятного аппетита!