Лето, самое время варить варенье.

Сегодня Варенье из слив приготовленное необычным способом. Вместо варки я запекала его в духовке.
1 кг слив без косточек
600 гр сахара
Сок половины лимона
Палочку корицы по желанию
Сливы выложить в блюдо для запекания, выжать лимон, пересыпать сахаром и оставить на пару часов можно и больше, что бы слива пустила сок.
Поставить в духовку при 150 градусов на 1.5 часа, изредка перемешивать аккуратно. Вот и все варенье готова, наслаждайтесь