Можно сделать как острую или не острую аджику.

Это очень простой и очень вкусный рецепт домашней аджики, в приготовлении нет ничего сложного, а вкус вас просто сведёт с ума.
Ингредиенты:
Помидоры - 5 кг
Болгарский перец - 3 кг
Морковь - 2 кг
Яблоки - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Перец острый - 10 шт (по желанию)
Чеснок - 400 гр
Растительное масло - 500 мл
Соль - 5 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Приятного аппетита