ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ БЕЗ МУКИ🔥

МОЖНО НА УЖИН🥣
КБЖУ на 100 грамм 186/18/10,6/4,3
⠀
Рецепт:
✔️Печень 500 гр куриная
✔️Яйца 4 штуки
✔️Морковь 150 грамм
✔️Лук 150 грамм
✔️Чеснок 1 зубчик
✔️Масло растительное 20 грамм
✔️ соль, перец, травы, зелень
⠀
Печень погружным блендером нужно перебить. Или в мясорубке перемолоть. Разбиваем в печень яйца, перемешиваем.
Лук режем мелким кубиком, морковь трём на мелкой тёрке. Надо обжарить с маслом 10 гр лук и морковь, потушить. Немного остужаем овощи и кладём к печени. Солим, перчим и добавляем зелень (например сушёные кавказские травы). Перемешиваем. Можно жарить.
На сковороду наливаем масло 10 гр, размазываем салфеткой (не выкидываем) и жарим оладушки с двух сторон под крышкой☝️ периодически сковороду смазываем масляной салфеткой.
Выход ~700 грамм