Сэндвич с беконом, авокадо и курицей - просто нереальный завтрак😍

Ингредиенты на 4 шт:
Яйцо отборное - 3 шт
Творожный сыр - 80 гр
Лимонная кислота - щепотка
Соль - щепотка
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3 ст.ложки
Ломтики бекона - 8 шт
Сыр - 8 ломтиков
Курица - 120 гр
Помидор - 1 шт
Авокадо - 1 шт
Масло кунжутное - 1ч.ложка
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 150 градусов. Яйца разделить на белки и желтки.
В емкость с белками добавить лимонную кислоту и соль. Миксером взбить до мягких пиков.
В емкость с желтками добавить творожный сыр и взбить до бледно-желтого цвета. Аккуратно вмешать желтковую массу в белковую.
Застелить противень пергаментной бумагой для выпекания. Выложить тесто на 4 равные части в виде квадратов. Сверху выдавить чеснок. Ставим в духовку на 25 мин.
Пока наши тосты выпекаются, обжариваем бекон и курицу с солью.
Для начинки: смазываем половинку тоста майонезом, выкладываем курицу, 2 ломтика бекона, 2 ломтика сыра, помидор, авокадо предварительно превратив его в пюре вилкой. Накрываем второй половинкой тоста.
Приятного аппетита!