Рецепт приготовления морковных котлет с курицей

На 100 г.: 118 ккал  18.1 г. белков  2.1 г. жиров  5.9 г. углеводов
Состав рецепта:
морковь 1 шт
куриное филе 500 г
3 ст л отрубей
яйцо 1 шт
кефир 2 ст л
чеснок 2 ч л
соль по вкусу
Инструкции:
Морковку мелко натереть, с мяса снять кожу, дальше куриное филе очень мелко нарезать, отруби заливаем водой. Дальше смешиваем все ингредиенты , добавляем яйцо, немного кефира, соль, чеснок. Оставляем постоять минут 5-10. Нагреваем сковороду, слегка протираем салфеткой в масле формируем котлетки и жарим на небольшом огне до готовности.
По желанию можно готовить без курицы.