Мясо по-итальянски

Ингредиенты:
мясо — свинина или говядина 800 г.
соль, перец по вкусу
сушеный чеснок
морковь — 1 шт.
сыр — 200 г.
майонез — 1/2 пачки
сладкий перец — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
картофель — 6 шт.
растительное масло
оливковое масло — 1 ст. л.
маслины
специя "Итальянские травки"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1.
Мясо нарезать на 6-8 порционных кусков.
Каждый кусок слегка отбить с двух сторон.
ШАГ 2.
Каждый кусок слегка отбить с двух сторон.
Мясо посолить, поперчить и посыпать чесноком.
ШАГ 3.
Мясо посолить, поперчить и посыпать чесноком.
Противень застелить пергаментом, смазать небольшим количеством растительного масла, положить куски свинины.
ШАГ 4.
Противень застелить пергаментом, смазать небольшим количеством растительного масла, положить куски свинины.
Морковь натереть на крупной терке и положить на мясо.
ШАГ 5.
Морковь натереть на крупной терке и положить на мясо.
Присыпать небольшим количеством сыра.
ШАГ 6.
Присыпать небольшим количеством сыра.
Затем залить майонезом.
ШАГ 7.
Затем залить майонезом.
Перец мелко нарезать и положить следующим слоем.
ШАГ 8.
Перец мелко нарезать и положить следующим слоем.
Присыпать сыром.
ШАГ 9.
Присыпать сыром.
Репчатый лук нарезать и положить на сыр.
ШАГ 10.
Репчатый лук нарезать и положить на сыр.
Помидоры нарезать и выложить на лук.
ШАГ 11.
Помидоры нарезать и выложить на лук.
Маслины нарезать колечками и положить на помидоры.
ШАГ 12.
Маслины нарезать колечками и положить на помидоры.
Присыпать оставшимся сыром.
ШАГ 13.
Присыпать оставшимся сыром.
Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут.
ШАГ 14.
Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут.
Картофель очистить, нарезать ломтиками, смешать с солью, перцем и итальянскими травками, добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать. Достать противень, разложить картофель и запекать все до готовности, еще примерно минут 30-35.
ШАГ 15.
Картофель очистить, нарезать ломтиками, смешать с солью, перцем и итальянскими травками, добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать. Достать противень, разложить картофель и запекать все до готовности, еще примерно минут 30-35.
Готовое мясо разложить с картофелем по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 16.
Готовое мясо разложить с картофелем по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита! #чтоприготовить👩‍🍳 подписывайтесь 🥰