БОМБИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
- куриное филе (фарш) - 500 гр;
- сметана 15% - 100 гр;
- йогурт натуральный - 100 гр;
- твёрдый сыр - 150 гр;
- яйцо - 1 шт;
- лаваш - 200 гр (2 листа);
- соль, специи, зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Филе перемолоть в фарш или взять готовый, зелень мелко порубить, сыр натереть.
2. Добавить к фаршу сметану, йогурт, зелень, посолить, посыпать специями. Тщательно перемешать.
3. Расстелить один лист лаваша, посыпать тёртым сыром (немного сыра оставить).
4. Сверху накрыть вторым листом лаваша и равномерно смазать его фаршем.
5. Плотно свернуть рулет и положить в противень.
6. Взбить яйцо вилкой, смазать им рулет и сверху посыпать оставшимся сыром.
7. Запекать в духовке при 180 гр примерно 40-45 мин. Смотрите по готовности, духовки разные и время может отличаться.
Приятного аппетита! #Чтоприготовить👩‍🍳 подписывайтесь 🥰