Ингредиенты. 0,5 кг. куриной печени 200 гр. краснокочанной капусты 200 гр. пекинской капусты 1 сладкий перец 200 гр. спагетти зеленый лук соль 50 гр. сливочного масла заправка: сок и цедра одного лимона 0,5 ст. растительного масла 1/3 ст. соевого соуса 1/3 ст. коричневого сахара (можно заменить обычным) 2-3 зубка чеснока имбирь примерно кусочек 1 на 1 см один небольшой перец чили 2 ст.л. кунжутного масла Пошаговый рецепт приготовления. 1. Сначала сделаем заправку. Лимонный сок смешать с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный перец чили. Затем добавить соевый соус, сахар. Все хорошо перемешать. 2. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс. Имбирь и чеснок добавить к заправке. Влить кунжутное масло и добавить цедру лимона. 3. Спагетти отварить. 4. Красную капусту мелко нашинковать. Влить в капусту половину заправки и хорошенько помять. 5. Нашинковать пекинскую капусту. Перец нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать наискосок кусочками примерно 1 см. Все это смешать с красной капустой. 6. Добавить спагетти и еще раз перемешать. 7. Сковороду разогреть, добавить сливочное масло и на сильном огне быстро обжарить печень. Затем посолить, влить оставшуюся заправку и тушить на медленном огне под крышкой 2-3 минуты. Салат разложить по тарелкам. А сверху выложить печень. Приятного аппетита! #Чтоприготовить подписывайтесь