Ленивые котлетки из курицы

КБЖУ на 100 г: 110 / 14 / 5 / 3
⠀
куриная грудка 400 г
цукини 350 г
болгарский перец 1 средний
чеснок 2 крупных зубчика
сметана 2 ст. ложки
тертый сыр 120 г
яйцо 2 шт
петрушка
перец, соль
⠀
Куриную грудку, чеснок, болгарский перец и петрушку мелко нарезать, цукини натереть на терке, тщательно перемешать со всеми остальными ингредиентами, посолить, поперчить. Разложить в формы для маффинов, не выше стенок, и отправить в духовку на 40 минут при 190 градусах. По желанию можно достать за 5 минут, посыпать сыром, и снова отправить в духовку.