ГОТОВИМ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

111 ккал на 100г
БЖУ 10/2/11
Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев
2 яйца
1 ч.л разрыхлителя
1 ст.л меда
Начинка:
500 г творога 5%
300 г натурального йогурта
сок 1 лимона и его цедра
20 г желатина
70 мл воды
3 ст.л меда
Готовим:
— Для теста смешиваем все ингредиенты. Смазываем форму кокосовым маслом. Выкладываем тесто и плотно его утрамбовываем. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут. Даём остыть.
— Начинка: все ингредиенты перемешиваем до однородности в блендере.
— Желатин растворяем в воде и добавляем в смесь.
— Переливаем начинку на корж и отправляем на ночь в холодильник