Товук сай

✔ Ингредиенты
филе куриное — 250 г
перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) — 120 г
капуста китайская (жесткая часть) — 100 г
мед (жидкий) — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
помидор — 100 г
чеснок — 20 г
томатная паста — 1 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
уксус (столовый) — 1 ст.л.
вода — 50 мл.
соль — 1/2 ч.л.
✔ Как приготовить:
1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками.
2. Смешать куриное филе с медом и соевым соусом (1 ст. л.).
3. Китайскую капусту (жесткую часть) промыть и нарезать ломтиками.
4. Болгарский перец помыть и нарезать на дольки.
5. Чеснок и помидоры промыть и порезать.
6. Куриное филе обжарить в оливковом масле на сильном огне в течении минут 7. Затем добавить томатную пасту. Перемешать.
7. Добавить китайскую капусту.
8. Затем перец, помидоры и чеснок. Перемешать, добавить соевый соус (1 ст. л.), уксус и воду. Потушить минут 10. Перед подачей товук сай посыпать зеленью.
9. Готовый товук сай лучше всего подавать с рисом.
10. Товук сай получается очень вкусный, сочный, нежный и насыщенный.