Даже простую закуску можно превратить в праздничное блюдо! Такая оригинальная подача во время новогоднего застолья порадует не только детишек, но и взрослых. Да и хозяйка останется довольна, так как рецепт приготовления очень прост, а результат – восторженные лица гостей и быстро «разлетающиеся» елочки! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Изменить составЕдиницы измерения ДЛЯ СЫРНОЙ ЗАКУСКИ: Печенье Крекер 60 гр Твёрдый сыр350 гр Чеснок5 зубч. Майонез160 гр ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Петрушка75 гр Гранат0.5 шт. Миндальные лепестки20 Подготавливаем все ингредиенты для приготовления сырной закуски в виде маленьких елочек. Твердый сыр трем на мелкой терке. Для этой закуски подходят «Российский», «Пошехонский» и ряд подобных сыров. Очень мягкие и нежные сорта сыра не подойдут, их будет очень тяжело натереть на терке, да и остроты в закуске не будет хватать. Натертый сыр перекладываем в небольшую глубокую миску. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку, добавляем его к натертому сыру. Также в миску добавляем майонез и перемешиваем. В этой закуске мне очень нравится использовать майонез на перепелиных яйцах. Количество майонеза можно корректировать, так как с разными сырами его может понадобиться чуть больше или чуть меньше. На каждый круглый крекер горкой выкладываем получившуюся закуску и придаем ей конусную форму. Петрушку моем, обсушиваем бумажными полотенцами и мелко рубим. Эта нарубленная зелень будет представлять собой хвою елочек. Гранат разобрать на зерна, эти зерна будут представлять собой красные елочные игрушки. . Берем первую закуску на крекере, посыпаем ее измельченной петрушкой, устанавливаем в произвольном порядке миндальные лепестки и зерна граната. Проделываем эту же процедуру с оставшимися закусками на крекере. Готовые елочки ставим на блюдо и подаем к праздничному столу.