Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 16:24
Дрожжевое тесто "Попутчица" – для самых пышных пирожков!
Девочки, если вы давно искали идеальное тесто для пирожков — вот оно, родное! Нежное, воздушное, не черствеет даже на следующий день. Проверено не одним застольем! 
Ингредиенты:сухие дрожжи — 1 пачка (или свежие — 50 г);
тёплое молоко — 1,5 стакана;
сахар — 4 ст. л.;
мука — 2,5 стакана (примерно 21 ст. л.);
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 2/3 стакана;
соль — щепотка.
тёплое молоко — 1,5 стакана;
сахар — 4 ст. л.;
мука — 2,5 стакана (примерно 21 ст. л.);
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 2/3 стакана;
соль — щепотка.
Как готовить:Разведи дрожжи в тёплом молоке, добавь сахар и 6 ложек муки. Перемешай, накрой и поставь в тёплое место на 30 минут — это будет опара.
Взбей яйца с солью и аккуратно введи их в подошедшую опару.
Добавляй муку, вливай масло и вымешивай тесто до мягкости и эластичности. Оно не должно липнуть к рукам.
Смажь стол растительным маслом, выложи тесто, накрой и оставь на 30 минут.
Подготовь начинку, а затем сформируй пирожки, оставь их ещё на 15 минут для подъёма.
Выпекай 25 минут при 180°C или жарь на сковороде — как тебе нравится.
Удивительно, но даже на следующий день пирожки остаются мягкими и воздушными!Приятного вам чаепития!
#Хозяюшка #Пирожки #ДомашняяВыпечка #РецептТеста #МягкоеТесто #ЛюбимаяКухня #ДрожжевоеТесто
добавлена вчера в 23:10
Компот из крыжовника с мятой и лимоном – ароматный и очень вкусный
Такого компота много не бывает! Готовьте сразу побольше – он улетает моментально, особенно зимой.
Запишите, чтобы не потерять! Ингредиенты (на 3-литровую банку):крыжовник — 350 г;
сахар — 1 стакан;
лимон — 2 кружочка;
мята — 3–5 веточек.
сахар — 1 стакан;
лимон — 2 кружочка;
мята — 3–5 веточек.
Приготовление:Крыжовник тщательно промойте и переберите. Насыпьте его в чистую 3-литровую банку.
Добавьте в банку веточки мяты и кружочки лимона.
Залейте кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут.
Слейте воду в кастрюлю и вскипятите её снова.
В банку с ягодами всыпьте сахар.
Залейте кипящей водой до верха и сразу закатайте крышкой.
Переверните банку, укутайте одеялом на 2 суток.
Получается ароматный, насыщенный и очень вкусный компот – попробуйте обязательно!#Хозяюшка #КомпотИзКрыжовника #ЗаготовкиНаЗиму #ДомашниеНапитки #ВкусноИПросто #АроматныйКомпот
добавлена вчера в 22:46
Закуска из куриных желудков "по-корейски" – пикантная и ароматная
Невероятно вкусная и недорогая закуска! Отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или дополнение к гарнирам.
Запишите, чтобы не потерять! Ингредиенты:куриные желудки — 1 кг;
репчатый лук — 2 головки;
соевый соус — 4 ст. л.;
уксус 9% (или яблочный) — 1 ст. л.;
чеснок — несколько зубчиков (по вкусу);
приправа для корейской моркови — по вкусу;
соль — по вкусу.
репчатый лук — 2 головки;
соевый соус — 4 ст. л.;
уксус 9% (или яблочный) — 1 ст. л.;
чеснок — несколько зубчиков (по вкусу);
приправа для корейской моркови — по вкусу;
соль — по вкусу.
Приготовление:Желудки промойте и удалите плёнку. Отварите в течение 1,5 часов до мягкости. Порежьте соломкой (бульон можно использовать для других блюд).
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.
Смешайте желудки с луком, добавьте соевый соус, уксус, чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте.
Уберите в холодильник на 12 часов для маринования.
Совет: можно добавить немного моркови по-корейски — получится ещё вкуснее!Приятного аппетита!
#Хозяюшка #ЗакускаИзЖелудков #КуриныеЖелудки #ЗакускиПоКорейски #ВкусноИПросто #ПикантныеЗакуски
добавлена вчера в 19:35
добавлена вчера в 18:31
00:17
загрузка
Показать ещёЛевая колонка