ПП-ГАРНИРЫ

1. Гречка "рассыпчатая"
Идеальна к печени: баланс белка, железа и сложных углеводов.
Гречка — 70 г сухой
Вода — 200 мл
Щепотка соли
Сварить до готовности.
КБЖУ на 100 г готовой гречки:
Калории: ~ 110 ккал
Белки: ~ 4.2 г
Жиры: ~ 1.1 г
Углеводы: ~ 21.3 г
2. Овощи на пару
Брокколи, стручковая фасоль или цветная капуста — лёгкие, низкокалорийные и не перебивают вкус.
КБЖУ на 100 г готовых овощей:
Калории: ~ 30 ккал
Белки: ~ 2.4 г
Жиры: ~ 0.3 г
Углеводы: ~ 4.6 г
3. Пюре из цветной капусты
Альтернатива картошке — нежное, воздушное, низкокалорийное.
Цветная капуста — 250 г
1 ч.л. оливкового масла
Соль
Измельчить блендером.
КБЖУ на 100 г пюре:
Калории: ~ 55 ккал
Белки: ~ 2.0 г
Жиры: ~ 3.7 г
Углеводы: ~ 4.6 г