Минтай — незаменимый продукт в рационе правильного питания

Нежирная белая рыба, которую можно смело включать в меню для поддержания здоровья и стройности. Калорийность минтая — всего 72–80 ккал на 100 г (в зависимости от способа приготовления). Белок: около 16–18 г на 100 г — отличный строительный материал для мышц и тканей. Полезные вещества: – йод — поддерживает работу щитовидной железы, – селен — мощный антиоксидант, – витамины группы B — отвечают за энергию и нервную систему, – фосфор и кальций — для крепких костей и зубов. Когда лучше есть минтай? Идеальное время — на обед. Лёгкий, легкоусвояемый белок отлично усваивается в первой половине дня и не перегружает ЖКТ. Минтай хорошо сочетается с овощами, крупами (гречка, киноа, булгур) и зеленью. Готовьте на пару, запекайте в фольге или готовьте на гриле — без лишнего масла и жира. Избегайте жарки в панировке: это многократно увеличивает калорийность и снижает пользу. А вы любите минтай? Делитесь в комментариях, как чаще всего его готовите! #правильноепитание #минтай