Запеканка с куриным филе и овощами — сытно, полезно и без хлопот

Всего 116 ккал на 100 г — можно есть с удовольствием и без угрызений совести. Идеально на обед, ужин или даже на завтрак — особенно если осталась с вечера.

Ингредиенты:
Цветная капуста замороженная — 400 г
Стручковая фасоль замороженная — 400 г
Варёная куриная грудка (мякоть) — 300 г
Лук + морковь — по 1 шт.
Молоко — 200 мл
Яйца — 3 шт.
Сыр адыгейский — 150 г
Масло растительное — 2 ч.л.
Укроп — пучок (для аромата и настроения!)

Как готовить (очень просто!):
1. Обжарьте лук и морковь на масле до мягкости.
2. Отварите или разморозьте овощи — слейте лишнюю воду.
3. Нарежьте варёную курицу кусочками.
4. Смешайте всё в большой миске: овощи, курицу, зажарку, укроп.
5. Взбейте яйца с молоком, залейте смесь.
6. Выложите в форму, сверху — кусочки адыгейского сыра.
7. Запекайте в духовке 30–40 минут при 180°C — до румяной корочки!

А вы делаете запеканки? Расскажите в комментариях — какие ваши любимые добавки? Грибы? Сыр поострее? Тыква? Делитесь — вдохновим друг друга!

Ставьте класс, если рецепт вам понравился! Поделитесь с друзьями — пусть тоже порадуют себя вкусненьким !

#запеканкаскурицей #правильноепитание