Мясо по-французски

Отлично подойдёт для праздничного стола
Ингредиенты:
Свинина шея - 500 гр
Лук - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Сыр - 150 г
Майонез - 50 гр
Растительное масло - 20 гр
Зелень - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Мясо нарежьие на кусочки, накройте пищевой пленкой. Отбейте кухонным молоточком. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо. Посыпьте его солью и специями. Нанесите на мясо немного майонеза.
Лук нарежьте полукольцами и разложите по мясу. Следом разложите нарезанные помидоры. Сверху обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 35 минут. Подавайте к столу присыпав зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо