ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица любые части - 400 г
Вода - 2 л
Лапша яичная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Картофель - 200 г
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу ополосните и залейте холодной водой. Варите куриный бульон около 1 часа, чтобы курица стала мягкой и легко отходила от косточки. В процессе варки посолите бульон по вкусу. Курицу вынуть из бульона и снять с неё мясо. Если необходимо, то процедите бульон в другую кастрюлю. Доведите его заново до кипения и в кипящий бульон добавьте нарезанный соломкой очищенный картофель.
Варите картошку примерно 10 минут на среднем огне, она должна полностью приготовиться и стать мягкой. Как только картофель сварится, засыпьте в суп яичную лапшу и варите её 5 минут. После чего выключите плиту и снимите суп с огня. Разлейте его по тарелкам и каждому в тарелку положите нарубленное яйцо и кусочек курицы.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #супы #мясо
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев