Маринады для свиных рёбрышек

Ингредиенты маринад 1:
Томатная паста - 3 ст.л.
Соевый соус - 60 мл
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Ингредиенты маринад 2:
Горчица зерновая - 2-3 ст.л.
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 3 щепотки
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Ингредиенты маринад 3:
Сметана любой жирности - 200 г
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Приправа - 0,25 ч.л.
Приготовление:
Для первого маринада, выложите в пиалу томатную пасту, влейте соевый соус, всыпьте соль и молотый черный перец. Добавьте любимые приправы и специи. Половинку луковицы натрите на мелкой терке. Добавьте в маринад вместе с растительным маслом и перемешайте.
Для второго маринада, зерновую горчицу добавьте в пиалу вместе с лимонным соком, солью и молотым черным перцем. Нарежьте половину луковицы мелкими кубиками. Добавьте вместе с растительным маслом в емкость и тщательно перемешайте.
Для третьего маринада, выложите сметану в пиалу, добавьте специи и пряности. Спрессуйте зубчики чеснока, перемешайте. Обмажьте маринадом ребрышки и оставьте их при комнатной температуре минимум на полчаса. Далее разогрейте духовку до 180 градусов и запеките ребрышки прямо в маринаде примерно 50 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо