ТОРТ ЧАРОДЕЙКА

ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 125 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбить до пиков, примерно 10 минут. Муку просеять и вводить в 3 приема. Выпекать в кольце диаметром 22 сантиметра при 180 градусах. Бисквит отправить в холодильник для стабилизации. Далее разделить на 2 части.
ИНГРЕДИЕНТЫ Крем:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - маленькая шепотка
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Сливочное масло - 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко для крема прокипятить. Отдельно соединить яйцо, сахар, крахмал и по тонкой струйке вводить молоко. На среднем огне перемешивая довести до загустения. Далее закрыть пленной и остудить. Сливочное масло комнатной температуры взбить и по 1 ложке вводить заварной крем.
ИНГРЕДИЕНТЫ Пропитка:
Вода - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соеденить ингредиенты для пропитки, собрать торт, украсить по желанию. И отправиться холод на 3 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты