ВКУСНЫЙ СУП С БУЛГУРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное 1 шт
Кинза
Перец горошком 10 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Грибы 150 гр
Томатная паста 1 ст л с горкой
Булгур 1 пакетик
Соль
Перец Чили по желанию
Свежая кинза и лимон на подачу
2 ст л плавленного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бульон готовим на грудке с веточкой кинзы и перцем, процеживаем.
Зажарку делаем на сливочном масле, морковь, лук, шампиньоны, в конце добавляем томатную пасту. Перекидываем в процеженный бульон, добавляем булгур и варим 15 минут. Чтобы мясо пропиталось закиньте его в суп за 5 минут до готовности. Можно добавить перец Чили. Или сделать сливочный, добавив пару ложек плавленного сыра.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #суп #супы #мясо #готовим #вкусно