ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ

Легко и просто, никаких долгих бдений к плиты.
Мультиварка у меня маленькая, объемом 2,5 л всего, поэтому расчет продуктов даю под нее.
Если у вас мультиварка большая, увеличивайте количество продуктов. И не лейте слишком много воды. Лучше меньше.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 свиные ножки
1 куриная грудка
соль, перец горошком, лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ножки и грудку разрубить на несколько частей, чтоб поместились в мультиварку. Сложить все в чашу, залить водой, чтобы только покрывала мясо, добавить пару горошин черного перца , лавровый лист, немного посолить и включить на режим "тушение" на 6-7 часов.
Мясо вынуть, немного охладить. Бульон процедить через сито. Мясо разбирать на волокна. Бульон подсолить, чтобы был чуть пересоленный.
Мясо выложить в форму (можно украсить по вашему вкусу красиво нарезанной зеленью, морковкой, зеленым горошком и т.д.), добавить мелко нарезанный чеснок, черный молотый перец по желанию, залить бульоном.
Остудить, затем убирать в холодильник.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #вкусно