Фаршированные кабачки с курицей и грибами.

Здесь сочные кабачки и сытная вкусная начинка из курицы, грибов и сыра. Фаршированные кабачки вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно приготовьте такое блюдо к обеду или ужину - а готовить просто и быстро!
============================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок - 1 шт (большой, 1 кг)
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок сушёный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Мясо курицы (филе грудки) - 700 г
Лук - 1 шт.
Грибы Шампиньоны - 400 г
Соль, перец черный - по вкусу
Сметана - 50 г
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Сыр моцарелла (твёрдый) - 200 г(100+100)
Масло растительное для жарки - 2 ст. л.
Специи, зелень - по вкусу
============================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить начинку. Мелко нарезать лук, куриное филе и шампиньоны.
На растительном масле обжарить вначале лук до прозрачности. Затем добавить подготовленные грибы. Обжариваем до полного испарения жидкости и оставляем до полного остывания.

2. Грибы остыли, добавляем куриную грудку, сметану, соль, молотый перец, чеснок, зелень, хорошо перемешать. Натереть сыр (200г) на средней терке. В начинку добавить сыр (100г), перемешать. Кабачок помыть, почистить, порезать на колечки (шириной 1,5-2 см.), вырезать серединку с семенами.

3. В глубокую миску сложить порезанные кабачки, добавить чеснок сушеный, паприку, соль, полить растительным маслом. Хорошо перемешать кабачки, чтобы пропитались специями. Противень полить маслом, выложить кабачки.

4. Заполнить начинкой. Ставим кабачки в заранее разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов до мягкости, примерно 30-40 минут. На запеченные кабачки сверху посыпать сыром (100г). Запекаем в духовке ещё 7-10 минут. Фаршированные кабачки с курицей и грибами готовы! Приятного аппетита!

#второе #чеснок #специи #кабачки #кабачкивдуховке #кулинария #вкусно #сыр #рецептыизкабачков #овощи #зелень #закуски #грибы #курица
#закускаизкабачков #блюдоскабачками #лук #фаршированныекабачки

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!