Предыдущая публикация
«Пицца🍕из дрожжевого теста на скорую руку по-израильски»
Автор варианта приготовления © Яэль Гарти
Всего 10 минут работы и ещё 10 минут в духовке - и у вас на столе вкусная горячая домашняя пицца с какой угодно начинкой
Зачем переплачивать за ресторанную или магазинную пиццу, когда это простое итальянское блюдо можно сделать дома самим. Минимум усилий, любимые добавки - и максимум удовольствия. Перед вами пицца на скорую руку с запеканием в духовке всего за 10 минут. Количество ингредиентов по этому рецепту хватает на 8 порций.
Ингредиенты для соуса:
250 мл (1 стакан) 🍅🍅🍅🥫консервированных помидоров в собственном соку (агванийот мерусакот) ;
1-2 зубчика🧄чеснока, очищенного и измельчённого;
1 столовая ложка🥄🥃оливкового масла;
Соль и🧂молотый перец - по вкусу;
Немного сахара.
Ингредиенты для теста:
400 грамм🍚муки для пиццы или белой муки;
20 грамм гранулированных свежих дрожжей или 1 столовая ложка без горки (7-8 грамм) сухих дрожжей;
6 грамм (3/4 столовой ложки)🧂мелкой соли;
Половина столовой ложки 🥄сахара;
230 мл🍶воды комнатной температуры;
1,5 столовые🥄🥃ложки оливкового масл.
Ингредиенты для начинки:
120-130 грамм натёртого🧀сыра моцарелла;
Немного зёрен🌽кукурузы (необязательно, по желанию) ;
2-3 столовые ложки мелко нарезанного кубиками🫑болгарского перца.
Способ приготовления:
Разогреваем духовку до 250 °C градусов.
Готовим соус:
Смешиваем все ингредиенты для соуса в миске. Пробуем и корректируем приправы по вкусу.
Готовим тесто:
Смешиваем в миске муку, дрожжи, соль и сахар. Добавляем воду и оливковое масло и перемешиваем ложкой до образования теста. Перекладываем на посыпанную мукой поверхность и месим тесто около 2 минут.
Расстилаем на рабочей поверхности лист пергамента (неяр-афия) и скалкой раскатываем тесто в прямоугольник размером с противень. Перекладываем тесто на листе на противень. Поливаем томатным соусом, оставляя края теста чистыми.
Посыпаем сверху тёртой моцареллой и украшаем любой другой начинкой (кукурузой и красным перцем в данном случае).
Выпекаем пиццу 8-10 минут, пока края пиццы хорошо не подрумянится. Вынимаем из духовки и подаём горячей.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Автор варианта приготовления © Яэль Гарти
Текст © Yedioth Internet
Оригинальный текст и фотография © Xnet Ynet
Перевод с иврита © Анастасия Тадсон
Следующая публикация
Комментарии 1
Автор варианта приготовления © Яэль Гарти
Всего 10 минут работы и ещё 10 минут в духовке - и у вас на столе вкусная горячая домашняя пицца с какой угодно начинкой
Зачем переплачивать за ресторанную или магазинную пиццу, когда это простое итальянское блюдо можно сделать дома самим. Минимум усилий, любимые добавки - и максимум удовольствия. Перед вами пицца на скорую руку с запеканием в духовке всего за 10 минут. Количество ингредиентов по этому рецепту хватает на 8 порций.
Ингредиенты для соуса:
250 мл (1 стакан)
1-2 зубчика
1 столовая ложка
Соль и
Немного сахара.
Ингредиенты для теста:
400 грамм
20 грамм гранулированных свежих дрожжей или 1 столовая ложка без горки (7-8 грамм) сухих дрожжей;
6 грамм (3/4 столовой ложки)
По...Ещё«Пицца
Автор варианта приготовления © Яэль Гарти
Всего 10 минут работы и ещё 10 минут в духовке - и у вас на столе вкусная горячая домашняя пицца с какой угодно начинкой
Зачем переплачивать за ресторанную или магазинную пиццу, когда это простое итальянское блюдо можно сделать дома самим. Минимум усилий, любимые добавки - и максимум удовольствия. Перед вами пицца на скорую руку с запеканием в духовке всего за 10 минут. Количество ингредиентов по этому рецепту хватает на 8 порций.
Ингредиенты для соуса:
250 мл (1 стакан)
1-2 зубчика
1 столовая ложка
Соль и
Немного сахара.
Ингредиенты для теста:
400 грамм
20 грамм гранулированных свежих дрожжей или 1 столовая ложка без горки (7-8 грамм) сухих дрожжей;
6 грамм (3/4 столовой ложки)
Половина столовой ложки
230 мл
1,5 столовые
Ингредиенты для начинки:
120-130 грамм натёртого
Немного зёрен
2-3 столовые ложки мелко нарезанного кубиками
Способ приготовления:
Разогреваем духовку до 250 °C градусов.
Готовим соус:
Смешиваем все ингредиенты для соуса в миске. Пробуем и корректируем приправы по вкусу.
Готовим тесто:
Смешиваем в миске муку, дрожжи, соль и сахар. Добавляем воду и оливковое масло и перемешиваем ложкой до образования теста. Перекладываем на посыпанную мукой поверхность и месим тесто около 2 минут.
Расстилаем на рабочей поверхности лист пергамента (неяр-афия) и скалкой раскатываем тесто в прямоугольник размером с противень. Перекладываем тесто на листе на противень. Поливаем томатным соусом, оставляя края теста чистыми.
Посыпаем сверху тёртой моцареллой и украшаем любой другой начинкой (кукурузой и красным перцем в данном случае).
Выпекаем пиццу 8-10 минут, пока края пиццы хорошо не подрумянится. Вынимаем из духовки и подаём горячей.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Автор варианта приготовления © Яэль Гарти
Текст © Yedioth Internet
Оригинальный текст и фотография © Xnet Ynet
Перевод с иврита © Анастасия Тадсон