Предыдущая публикация
«Домашний хумус»
Вы всегда хотели сделать и не умели? Домашний хумус по-быстрому!
Рецепт свежего домашнего хумуса быстрого приготовления без замачивания, длительного приготовления или использования кухонного комбайна! Хумус готовят из консервированного нута, пасты тахини (кунжутная паста), лимонного сока и чеснока.
Ингредиенты:
1 банка консервированного варёного нута (без жидкости) ;
1 чашка сырой пасты тахини (кунжутная паста) ;
5 столовых ложек лимонного сока или по вкусу;
2 зубчика очищенного чеснока или по вкусу;
1/2 чайной ложки мелкой соли;
1/2 стакана холодной воды.
Для подачи:
1 столовая ложка оливкового масла;
1 щепотка молотого кумина (зира) ;
1 щепотка сладкой паприки;
1 столовая ложка нарезанной зелени кинзы (кусбара, гашнич, кориандр) ;
1 столовая ложка варёного нута;
2 свежеиспечённые питы средних размеров.
Способ приготовления:
Поместите все ингредиенты нута в чашу блендера и измельчите до однородной массы.
Разложите нут по сервировочным тарелкам, сбрызните оливковым маслом и посыпьте молотым кумином (зира) и сладкой паприкой.
Выложите цельный варёный нут в розетку в центре сервировочной тарелки, посыпьте нарезанной зеленью кинзы (кусбара, гашнич, кориандр) и сразу подавайте с горячими питами.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Фотография © Афик Габай
© Foody Israel
На фото: Измельчите все ингредиенты нута в блендере до однородного состояния.
На фото: Посыпать цельным нутом и петрушкой и сразу же подавать с горячими питами.
Следующая публикация
Комментарии 2
Вы всегда хотели сделать и не умели? Домашний хумус по-быстрому!
Рецепт свежего домашнего хумуса быстрого приготовления без замачивания, длительного приготовления или использования кухонного комбайна! Хумус готовят из консервированного нута, пасты тахини (кунжутная паста), лимонного сока и чеснока.
Ингредиенты:
1 банка консервированного варёного нута (без жидкости) ;
1 чашка сырой пасты тахини (кунжутная паста) ;
5 столовых ложек лимонного сока или по вкусу;
2 зубчика очищенного чеснока или по вкусу;
1/2 чайной ложки мелкой соли;
1/2 стакана холодной воды.
Для подачи:
1 столовая ложка оливкового масла;
1 щепотка молотого кумина (зира) ;
1 щепотка сладкой паприки;
1 столовая ложка нарезанной зелени кинзы (кусбара, гашнич, кориандр) ;
1 столовая ложка варёного нута;
2 свежеиспечённые питы средних размеров.
Способ приготовления:
Поместите все ингредиенты нута в чашу блендера и измельчите до однородной массы.
Разложите нут по сервировочным тарелкам, сбрызните оливковым ма...Ещё«Домашний хумус»
Вы всегда хотели сделать и не умели? Домашний хумус по-быстрому!
Рецепт свежего домашнего хумуса быстрого приготовления без замачивания, длительного приготовления или использования кухонного комбайна! Хумус готовят из консервированного нута, пасты тахини (кунжутная паста), лимонного сока и чеснока.
Ингредиенты:
1 банка консервированного варёного нута (без жидкости) ;
1 чашка сырой пасты тахини (кунжутная паста) ;
5 столовых ложек лимонного сока или по вкусу;
2 зубчика очищенного чеснока или по вкусу;
1/2 чайной ложки мелкой соли;
1/2 стакана холодной воды.
Для подачи:
1 столовая ложка оливкового масла;
1 щепотка молотого кумина (зира) ;
1 щепотка сладкой паприки;
1 столовая ложка нарезанной зелени кинзы (кусбара, гашнич, кориандр) ;
1 столовая ложка варёного нута;
2 свежеиспечённые питы средних размеров.
Способ приготовления:
Поместите все ингредиенты нута в чашу блендера и измельчите до однородной массы.
Разложите нут по сервировочным тарелкам, сбрызните оливковым маслом и посыпьте молотым кумином (зира) и сладкой паприкой.
Выложите цельный варёный нут в розетку в центре сервировочной тарелки, посыпьте нарезанной зеленью кинзы (кусбара, гашнич, кориандр) и сразу подавайте с горячими питами.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Фотография © Афик Габай
© Foody Israel
На фото: Измельчите все ингредиенты нута в блендере до однородного состояния.
На фото: Посыпать цельным нутом и петрушкой и сразу же подавать с горячими питами.