Предыдущая публикация
ПИРОГ "ПРОЩЕ ПРОСТОГО" за 5 минут на КЕФИРЕ + время на Выпечку, еще и без яиц.
Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово.
Рецепт:
Кефир – 250 мл. (1стакан)
Манная крупа – 200гр. (1стакан)
Сахар -200гр. (1стакан)
Мука -140гр. (1стакан)
Растительное масло -100мл. (1/2стакана)
Разрыхлитель -1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отмерим муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
В миску вливаем кефир, всыпаем манную крупу, сахар, ванильный сахар, добавляем растительное масло.
Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см. Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке.
Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть и разрезаем на порционные кусочки. Нам он настолько нравится, что если я его выпекаю, то сразу в двойной пропорции.
Следующая публикация
Комментарии 178
Мне на круглый торт достаточно :
3 столовых ложки 20- и % сметаны , прямо в сковороду.
Добавляю 3- 4 столовых ложки сахара.
Сюда же 3-4 столовых ложки какао.
Закипит, варю на малом огне, постоянно помешивая , пока не станет загустевать. Появятся бульбочки на поверхности.
При остывании добавить сливочное масло' - 50-60 гр.
Глазурь получается очень приятная.
Намазывать верхний слой ею, пока еще совсем не остыла.
Сахара, если мало, можно еще добавить. На вкус.
Все делайте на глаз. На свой вкус.