Домашнее лимонное мороженое

Рецепт домашнего мороженного придется как нельзя кстати в летнюю жару. Готовится оно просто и получается много мороженого — хватит на всех!
Домашнее лимонное мороженое — вкусное и полезное лакомство. Особенно в жаркий летний день — хорошо освежает и охлаждает. Его любят и дети и взрослые: сладкое, с легкой кислинкой домашнее мороженое — отличный десерт для праздничного стола и вечерних посиделок. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
360 мл сливок 33% жирности(можно и 20%)
? банки сгущенки
сок 1 лимона
ягоды для украшения
Приготовление:
Готовить мороженое дома просто — нужен миксер (или блендер) и морозилка.
Итак,
Взбиваем сливки
Добавляем ? банки сгущенки опять взбиваем
Затем добавляем сок 1 лимона- опять взбиваем.
Чаще всего мороженое становится густым, когда в него вливают лимонный сок.
Затем заливаем в форму (можно силиконовую или пластиковый контейнер с винтовой крышкой) и отправляем в морозилку на 2 часа.
Через 2 часа достаем еще раз взбиваем миксером на самой медленной скорости и отправляем назад — в морозилку на 6 — 8 — 10 часов (зависит от морозильной камеры)
Спустя положенное время — домашнее мороженое готово! Хранится такое мороженое в закрытом контейнере может больше недели — если у вас есть такая необходимость.
Раскладываем его в розетки, украшаем ягодами, кусочком лимона, листьями мяты. Подаем к столу!
Приятного аппетита!
#рецепт