Օրիգինալ թխվածք "Վարդերի փունջ"
-------
ալյուր 350գր
խմորիչ 1/2թ/գդ
կարագ 80գր
ձվի դեղնուց 2 հատ
կաթ 15ճ/գդ
շաքարի փոշի 3ճ/գդ
վանիլին
աղ 1/2թ/գդ
-------
Ամանի մեջ խառնել տաք կաթը խմորիչի և 1ճ/գդ շաքարի փոշու հետ, փակել կափարիչով և թողնել այդպես 10րոպե:
Հարիչի ամանի մեջ լցնել ալյուրը, շաքարի փոշին, վանիլինը և աղը, ապա հարել: Ավելացնել կաթով և խմորիչով զանգվածը, ձվի դեղնուցները, փափկեցրած կարագը: Հարել միջին արագությամբ 10-15րոպե: Պատրաստի խմորը թողնել տաք տեղում, որպեսզի այն ծավալով ավելանա մոտ 2 անգամ:
Բաժանել խմորը 3 մասի, բացել այն գրտնակով, ապա կտրել 8-10սմ տրամագծով շրջանակներ: Տեղադրել 3 շրջանակաձև խմորները իրար վրա, փաթաթել, ապա կիսել մեջտեղից (ինչպես ցույց է տրված նկարում): Ստացված "վ