Согласитесь, многие классические гарниры уже давно приелись. Сваренными крупами сейчас никого не удивишь. Когда хочется разнообразия, я готовлю рис с гречкой и курицей. Это сытное и вкусное самостоятельное блюдо заберет у вас всего 30–40 минут времени!

Какое прекрасное сочетание продуктов для ужина, правда? Кроме того, в блюде еще и овощи есть! Такой набор насытит ваш организм после тяжелого рабочего дня. Для любой хозяйки рецепт риса с гречкой и курицей станет настоящей находкой, ведь мыть в итоге нужно будет только одну сковороду!

Ингредиенты:
Рис - 1 стак.
Гречка - 1 стак.
Курица - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Куриный бульон - 1 л
Соль - по вкусу
Черный перец (молотый) - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте куриное мясо кусочками, лук — четвертинками колец, а морковь — полукольцами.

2. Разогрейте в большой глубокой сковороде сливочное масло и обжарьте кусочки курицы под крышкой. Позже добавьте овощи.

3. Всыпьте рис и гречку, залейте ингредиенты бульоном или обычной водой. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, нарезанный чеснок и готовьте под крышкой до тех пор, пока крупы не впитают воду.

Вы можете откорректировать вкус сытного ужина из гречки с помощью специй и зелени. Я люблю посыпать блюдо свежей рубленой петрушкой в конце приготовления или использовать веточку розмарина в процессе тушения. Обязательно попробуйте!

#риссгречкой #риссовощами #риссовощамиикурицей #гречкасовощами #гречкасовощамиикурицей