Приготовив однажды куриные крылышки в медово-горчичном соусе, вы навсегда решите проблему, как быстро, вкусно и без лишних хлопот накормить всю семью. Также это блюдо станет беспроигрышным вариантом для большой компании гостей. Рецепт рассчитан на 4 человека, однако вы с легкостью можете приготовить порцию побольше, лишь увеличив количество ингредиентов.

Мы настоятельно рекомендуем дать промариноваться крылышкам хотя бы два часа, а лучше ночь. Так вы очень удивитесь конечному результату. Хорошо пропитанное мясо буквально тает во рту и получается в разы мягче и нежнее. Что уж говорить о вкусе — сладкие медовые нотки вперемешку с острыми пряностями подарят вам потрясающие гастровпечатления.

Как приготовить удачные крылышки в медово-горчичном соусе

Если всё делать по инструкции ниже, вы получите полноценное блюдо как для будничного, так и для праздничного обеда либо ужина. Поверьте, эти пикантные крылышки с добавлением лимонного сока не оставят равнодушным никого. Для эффектной подачи в конце можете украсить крылья нарезанным зеленым луком и кунжутом. Выйдет не только вкусно, но и очень красиво.

Ингредиенты
Куриное крыло — 1 кг
Мёд — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лимон — 1 шт.
Горчица — 2 ч. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Имбирный порошок- 1 щеп.
Розмарин — 3 г

Приготовление
1. Помойте и слегка обсушите куриное мясо. Крылышки можно готовить как целиком, так и разрезав каждое по суставу на две части.

2. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок и натертую на мелкой терке цедру лимона. Перемешайте.
3. Затем влейте растительное масло, горчицу, лимонный сок и мёд. Если мёд твердый или засахарился, растопите его на водяной бане.
4. Хорошо перемешав, накройте мясо пленкой и дайте постоять хотя бы час в холодильнике. Но если нет времени, то можно сразу приступать к следующему этапу.

5. Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом, аккуратно разложив крылышки.

6. Смажьте их сверху остатками маринада и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут до красивой румяности. Приятного аппетита!

Подавайте куриные крылышки горячими с любым на ваш вкус гарниром. Ведь не секрет, что куриное мясо сочетается буквально со всем. Также не забудьте разбавить свой стол свежими овощами или соленьями.

#крылышко #приготовить #блюдо #вкусный #медовый