Пост — важное событие для любого верующего человека, которое он старается соблюдать. Если знать, как питаться в пост, то можно уберечь организм от стресса и избежать обострения хронических заболеваний, которое часто происходит при отказе от животной пищи и большинства любимых блюд. Чтобы правильно питаться в пост, рекомендуется включить в свой рацион овощи, фрукты, грибы; убрать из него придется мясо, сладости, выпечку, масло, молочные продукты. Рыбу можно употреблять только по особенным дням, а в шоколаде должен быть максимальный процент содержания какао-бобов.
Разрешенные продукты.
Чтобы питаться в пост, рекомендуется ознакомиться со списком разрешенных продуктов. Можно употреблять все виды овощей, фруктов, ягод. Также разрешено готовить разнообразные блюда из грибов, но без добавления растительного и сливочного масла. В соответствии с правилами питаться в пост не так сложно, как кажется на первый взгляд, конечно, список продуктов урезан, но следует обратить внимание на крупы: перловка, греча, рис. Из них получатся отличные каши на воде и гарниры. В них много витаминов и минимум калорий, а приготовить их можно очень вкусно.
Запрещенные продукты.
Чтобы правильно питаться в пост, следует помнить о запрещенные продуктах. Под запрет попадает вся животная пища, то есть нельзя употреблять мясо и его производные: молоко, сливочное масло, творог, сливки, кефир. Также запрещено употреблять и яйца. В результате под запрет автоматически попадает выпечка, майонез. Нельзя употреблять и растительное масло, в салатах оно заменяется лимонным соком, уксусом. Чтобы что-то пожарить в пост, желательно приобрести сковороду с тефлоновым покрытием, для него не требуется жир.
Рыба в пост.
Чтобы питаться в пост по правилам, следует узнать, можно ли в это время употреблять рыбу. Ведь она является кладезем полезных элементов и этот продукт мог бы хорошо поддержать организм. Согласно христианским традициям, есть ее можно всего 2 раза за весь пост: в Вербное воскресенье и на Благовещение. В остальное время морепродукты попадают под запрет. Важно помнить, что при выпадении Благовещения на Страстную Седмицу рыбу употреблять нельзя. По этой причине нужно следить за датами, чтобы не совершить ошибки и питаться в пост правильно.
Сладости.
Многие просто не могут обойтись без сладостей, ведь они поднимают настроение, являются питанием для мозга. Питаться в пост без включения сладких блюд довольно сложно, поэтому разрешено следующее: мед, варенье, различные сухофрукты — финики, чернослив, изюм, курага. Также можно употреблять мармелад, но он должен быть изготовлен на основе агар-агара, а не желатина, который делается из животного сырья. Еще можно есть халву, она полностью сделана из растительного сырья и обладает хорошей биологической ценностью, т. к. в ней много витаминов.
Шоколад и алкоголь.
Питаться в пост согласно правилам хотят все верующие люди, поэтому они должны знать, что алкогольные напитки находятся под запретом. Можно лишь изредка выпить бокал вина. Многие сладкоежки в пост отказываются от шоколада, но далеко не всегда нужно идти на такую жертву. Если без этого продукта ухудшается самочувствие, то можно приобрести плитку с максимальным содержанием какао бобов. Такой шоколад можно употреблять даже в пост. Что касается белой разновидности этого продукта, то он находится под запретом, поскольку зачастую в нем содержатся животные жиры.
Советы
*Дети, больные и беременные могут не держать пост. Церковь рекомендует им воздержаться или делать это с послаблениями. Врачи же категорически против ограничений, поскольку они могут спровоцировать ухудшения состояния.
***************************************
ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ
https://ok.ru/ideidl/topics/1456755624
***************************************
Нет комментариев