Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щeпотка Варeнье Яйцо перeмешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичноe. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоeм равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньeм. Достаeм тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпeкать в духовке до румяности 15-20 мин.