Если трудно очистить яйца, тогда побейте их и замочите

Вы сварили яйца вкрутую и теперь их трудно очистить?
Попробуйте разбить скорлупу со всех сторон, не очищая ее, и замочите яйца на некоторое время в воде. Вода просочится под скорлупу, и яйцо легче очистится.
На изображении степень готовности яйца при различном времени варки: