🍴Сырные рулетики с мясом

#закуски
📝 Ингредиенты:
🔸250 г говяжьего фарша⠀
🔸250 г чорризо⠀(или любой другой пикантной колбасы)
🔸2 ст л куркумы⠀
🔸3 с. л чили пасты⠀
🔸10 капель табаско⠀
🔸200 г сыра чеддер⠀(любой другой твердый, кроме моцареллы)⠀
🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:
⃣ Обжарить фарш и чорризо вместе с куркумой, чили и табаско до готовности.
⃣ Разогреть духовку до 180С.
⃣ Чеддер измельчить. На силиконовом коврике для выпекания выложить круги из чеддера, по 50 г каждый, отступая 5-10 см. Слегка придавить каждый, чтобы уплотнить.⠀
⃣ Выпекать в духовке 5-7 минут, пока края сырных лепёшек не начнут темнеть. Остудить в течение 2-3 минут.
⃣ Наполнить сырную основу для тако мясом и свернуть трубочкой.⠀
⃣ Положить на блюдо "краем" вниз. Либо зафиксировать край зубочисткой. Когда сырная лепешка немного остынет, то форма зафиксируется и не развернется.
😋 Приятного аппетита!