Apoмaтнaя Haливa

«100 лиcтьeв»
⠀
Ингредиенты на 1.5 литра
⠀
33 листа вишни
33 листа черной смородины
33 одиночных листа малины
1 ст. ягод черноплодной рябины
0.5 л водки
1 ст. сахарного песка
1 ч.л. лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).
⠀
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
⠀
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
⠀
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В негорячий отвар влить 0.5 литра водки и 300 мг воды.
Наливка готова, можно ее процедить.