Пейте кефир

Начинайте утро со стакана кефира или любого другого кисломолочного продукта. В закваске кефира, простокваши, ряженки, йогурта участвуют биологические «целители» — бактерии, повышающие местный иммунитет слизистой оболочки желудка и кишечника.
Исследования американских ученых показали, что эти продукты к тому же стимулируют выработку интерферонов (защитных белков, вырабатываемых организмом при вирусной инфекции). Из крови и других биологических жидкостей интерфероны переходят в клетки различных органов и тканей и «закрывают» их, не давая проникнуть вирусам и развиться болезни.