Быстрые закусочные рулетики из лаваша с красной рыбой.

Всё просто, тонкий лаваш смазать плавленным сыром из баночки ( я беру хороший, сливочный), затем с одного края выкладываю тонкие кусочки семги или форели слабосоленой, сбрызгиваю лимонным соком и сверху чуть-чуть зелени.
Плотно завернуть и убрать на пару часов в холодильник. Можно и сразу нарезать и есть, но после пропитки и отлежки рулетики гораздо вкуснее, проверено.
#закуски