Быстрый бисквитный торт к чаю

Автор Елена Верховод
Ростовская область
Форма диаметром 22 см.
Ингредиенты
4 яйца
6 ст.лож. сахара
2 ст.лож. растит.масла
150 гр. муки
1 ст.лож. крахмала
10 гр. разрыхлителя
Ванилин
Для крема:
300 мл. сливок 33% жирности
4 ст.лож. сгущёнки
2 ст.лож. какао
Ванилин
Для пропитки:
сгущёнка + вода
Украшения:
грецкие орехи
Как приготовить
Шаг 1
Яйца взбить миксером до пышной массы.
Шаг 2
Добавить сахар, продолжая взбивать до побеления массы.
Шаг 3
Далее влить растит.масло и продолжать взбивать.
Шаг 4
Затем добавить ванилин, муку, крахмал и разрыхлитель. Всё это просеять. Хорошо перемешать всё миксером. Муку добавлять постепенно.
Шаг 5
Форму смазать растит.маслом и вылить в неё тесто.
Шаг 6
Выпекать при t° 170° 40 минут.
Шаг 7
Затем готовый бисквит остудить и разрезать на два коржа.
Шаг 8
Далее готовим крем.
Шаг 9
В миске смешать сливки, сгущёнку и ванилин. Всё это взбить миксером до загустения. Но не перебить❗
Шаг 10
Затем добавить какао и на маленькой скорости перемешать миксером.
Шаг 11
На блюдо помещаем разъёмное кольцо и укладываем в него один корж. Хорошо пропитываем его водой смешанной со сгущёнкой.
Шаг 12
Далее выкладываем почти весь крем на пропитанный корж (немного крема оставляем для верха и боков).
Шаг 13
Сверху накрываем вторым пропитанным коржом.
Шаг 14
Отправляем в холодильник на 3 часа, чтобы застыл крем.
Шаг 15
Снимаем разъёмное кольцо и смазываем кремом верх торта и бока.
Шаг 16
Украшаем весь торт измельчёнными грецкими орехами.
Шаг 17
Приятного чаепития!
#сладкая_выпечка_торты #выпечка