Рыбная запеканка с брокколи

Автор Ольга
Безумно вкусная, просто пальчики оближешь! А ещё и очень полезная! Просто идеальный ужин!
1 час
Ингредиенты
3 порции
200 гр минтая
300 гр брокколи
100 гр кабачка
100 гр молока
250 гр сливок 10%
100 гр сыра сулугуни
2 яйца
Как приготовить
Брокколи 5 минут отварить, откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде (так она не потеряет свой цвет).
Минтай выложить в форму, посолить, добавить приправу (у меня средиземноморская), сверху выложить брокколи.
Яйца, молоко, сливки, соль, и натертый на тёрке кабачок и сыр смешать и добавить к рыбе с брокколи.
Выпекать в разогретой до 150 гр духовке 30 минут, потом увеличить до 180 гр и допечь ещё 15 мин до румяной корочки.
#блюда_из_рыбы_морепродуктов #горячее